Torta de pan fácil

     Por años se han implantado métodos para realizar la torta de pan, pero esta receta que te presento la puedes modificar a tu gusto.


Ingredientes:

• 1 taza de leche
• 2 panes grandes
• 2 taza de azúcar
• 2 cucharadas de licor (ron, coñac, ginebra, otros)
• pasitas al gusto.
• 2 cucharadas de agua

Preparación:

     En un pote plástico coloca el litro de leche, 1 taza del azúcar y el licor de tu preferencia y remueve, posteriormente comienza picar el pan en pequeños pedazos y ve incorporándolos en la leche hasta que el pan allá asorvido casi toda la leche, (trata de que tu mescla no quede tan liquida), luego agrega le las pasitas.y remueve.

      Aparte cocinar en un sartén la otra taza de azúcar, removiendo constantemente para que no se queme, cuando la azúcar empiece a ponerse como caramelo agregale 2 cucharadas de agua y sigue removiendo hasta que el caramelo quede liquido y sin grumos de azúcar.


     Por último agrega el caramelo a la tortera, tratando de cubrirla toda, luego con un cucharón ve incorporando la mescla que hiciste con leche y pan hasta hecharla por completo y coloca en el horno a temperatura media, hasta que la parte superior este doraditas y al introducir un cuchillo esté salga limpio.


Tips para personalizar tu receta:

• Hechale polvo de chocolate (tody o taco) a la leche en vez de licor y crea una torta de pan y chocolate
• No le heches las conchitas del pan para que obtengas un color uniforme de tu torta.
• Si no tienes pan duro puedes también hacerlo con pan de sanwhi y quedara igual de rico.
• Colocale trozos de frutas frescas y tu torta y quedara única (yo hice una con trocitos de mango y a todos les encantó)
• Puedes decorar por fuera con pasas.
• Agregalale hojuelas de corn flakes o de almendras y dale un toque diferente

     Recuerda el mundo de la cocina se hizo para experimentar crea tu propia receta y comentame que toque personal le diste o que trucos tienes para que quede mejor!!...