Pan
con ajo
El pan con ajo es una receta muy conocida
en Venezuela, por lo que es fácil de conseguir ya listo en una panadería, a
pesar de eso no hay nada mejor que compartir un rico pan con ajo hecho en casa,
ese que puedes preparar a tu gusto y al de tu familia y lo mejor de todo es que
es una receta muy fácil y rápida de hacer.
Ingredientes:
·
1 Pan de su preferencia
·
5 cucharadas de Mantequilla
·
1 cabeza de ajo grande
·
1/2 ají dulce (rojo)
·
1 ramita de perejil
·
1 cucharada de aceite
·
Sal al gusto
Preparación:
Pelas, machacas los ajos y resérvalos,
luego lavas y picas, lo más pequeño posible el ají y el perejil y colocas ambas
cosas a sofreír en un sartén caliente con la cucharada de aceite, cuando se
vean ya cocidos agregas el ajo, la sal y la mantequilla, remueve constantemente
hasta que se derrita la mantequilla, deja cocinar un rato más y listo.
Mientras se cocina el ajo con la
mantequilla picas los panes por la mitas y organízalos en un plato (eso
dependerá del tipo de pan que uses), en la receta de la foto use pan rebanado
por lo que no tuve que picarlo; por último viertes la preparación sobre los
panes, con la ayuda de una cucharilla, deja reposar un rato y listo para
comer!!...
Tips
a tu estilo:
·
Varía el tipo de pan para obtener resultados
visuales diferentes.
·
Si lo deseas puedes omitir el ají y el perejil
y hacer tú receta sólo con el ajo y la mantequilla.
